IEGŪSTAMĀ  KVALIFIKĀCIJA

VIESMĪLIS

PROGRAMMAS  VEIDS

Profesionālās vidējās izglītības programma

PROGRAMMU  KOPA

Restorānu pakalpojumi

KVALIFIKĀCIJAS LĪMENIS

2. profesionālās kvalifikācijas līmenis

IEPRIEKŠĒJĀ  IZGLĪTĪBA

Pamatizglītība(pēc 18 gadu vecuma)

ĪSTENOŠANAS  ILGUMS

1 gads

IEGUVES  FORMA

Klātiene

Izglītības iestādes un izglītības programmas akreditācijas lapa

Profesionālās izglītības programmas licence

PROFESIONĀLIE MĀCĪBU PRIEKŠMETI

• Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
• Dzērienu kartes sastādīšana
• Ēdienkartes sastādīšana
• Viesu apkalpošanas organizācija
• Bāra darba organizācija
• Profesionālā saskarsme un lietišķā
• Runas kultūra
• Iekārtas
• Darba aizsardzība
• Sanitārija, higiēna un pirmā palīdzība
• Uzskaite un atskaite
• Profesionālā lietišķā svešvaloda
• Praktiskās mācības

Profesionālās izglītības programmas mērķis: 

Izglītības procesa rezultātā sagatavot kvalificētu darbinieku,kas veic viesu apkalpošanu, ievērojot viesu vēlmes pielietojot profesionālās zināšanas galdu klāšanā, ēdienu un dzērienu piedāvāšanā, izvēlē un pasniegšanā; sazinās ar viesiem valsts valodā un vismaz vienā svešvalodā, prot pielietot profesionālo terminoloģiju. Viesmīlis strādā pie komersanta, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu.